Ingredients
Тісто для піци - 450 г
Бекон або шинка сирокопчені - 6 скибочок
Моцарела - 200 г
Цибуля червона - 1 шт.
Маслини без кісточок - 12 шт.
Горіхи кедрові очищені - 30 г
Олія оливкова - 2 ст. ложки
Рукола - 1 пучок
Борошно на підпил
Перець чорний мелений
Directions
1Посипати пергаментний папір борошном, розкачати тісто для піци в прямокутний пласт за розміром дека. Перекласти тісто разом з пергаментним папером на деко. Наколоти виделкою в різних місцях, скропити оливковою олією.
2Нарізати очищену червону цибулю кільцями, маслини - кружальцями. Рівномірно розподілити інгредієнти по тісту, розкласти поверх скибочки бекону.
3Випікати піцу в розігрітій до 200°С духовці 8-10 хвилин.
4Посипати кедровими горіхами та тертою на крупній тертці моцарелою. Помістити в духовку ще на 3 хвилини, щоб розплавився сир.
5Скропити руколу оливковою олією, викласти на готову піцу, посипати свіжомеленим чорним перцем.