Ingredients
Тісто для піци - 140 г
Яловичина - 75 г фаршу
Моцарела - 75 г
Помідори ґрунтові - 50 г
Цибуля червона - 0,25 шт.
Печериці - 40 г
Томатна паста або готовий соус для піци - 2-3 ст. ложки
Борошно на підпил
ДЛЯ ПОДАЧІ:
Пармезан - 10 г
Directions
1Вимити, обсушити та почистити шампіньйони, нарізати скибочками.
2Очистити цибулю, видалити у помідорів плодоніжки. Нарізати цибулю кільцями, помідори - кружальцями. Розламати моцарелу на шматочки руками.
3Розкачати тісто в круглий пласт товщиною 1 см, викласти на присипане борошном деко.
4Змастити заготовку томатною пастою. Викласти зверху моцарелу. Рівномірно розподілити фарш, кільця цибулі, гриби та кружальця помідорів.
5Випікати в розігрітій до 300°С духовці 7 хвилин.
6При подачі посипати тертим на дрібній тертці пармезаном.