Рис по-міланськи
каші та круп'яні страви, страви з грибів італійська кухня духовка, здорове харчування
15 Червня, 2018
172 рецепта лучших блюд без глютена (Еда, которая лечит)
Ingredients
Рис - 450 г
Масло вершкове - 120 г
Печериці - 350 г
Помідори - 350 г
Сир - 200 г
Бульйон овочевий
Сіль
Directions
1Бульйон довести до кипіння в каструлі з товстими стінками. Рис промити та викласти в бульйон, додати вершкове масло та зварити розсипчастий рис.
2Свіжі гриби промити та відварити.
3Помідори вимити, опустити в окріп, очистити від шкірки, подрібнити ножем і пасерувати на сковороді з маслом.
4У готовий рис викласти нарізані соломкою гриби, пасеровані помідори, посолити та поставити в розігріту до 180°С духовку, запікати до готовності.
5Готовий рис перед подачею посипати сиром. До рису по-міланськи подати томатний сік.
Дієта безглютенова