Салат апельсиновий з салатним цикорієм
15 Вересня, 2016
365 рецептов французской кухни
Ingredients
Цикорій салатний (ендівій) - 1 качан
Апельсини - 2 шт. (сік)
Олія - 3 ст. ложки
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Цикорій салатний (ендівій) добре промити і відварити, не нарізаючи, в підсоленій воді. Залишити на 30 хвилин під кришкою.
2Злити воду, охолодити.
3Масло змішати з апельсиновим соком, сіллю, перцем і заправити салатний цикорій.