Салат зі свіжомаринованих печериць
21 Липня, 2017
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Печериці - 300-400 г
Вино - 200 г
Олія - 100 г
Оцет харчовий - 1 ст. ложка
Лавровий лист - 1-2 шт.
Перець духмяний - 10-12 горошин
Directions
1Зварити маринад з білого вина, олії та оцту. Додати сіль, лавровий лист, духмяний перець.
2У киплячу рідину опустити свіжі дрібні капелюшки печериць і варити 35-40 хвилин.
3Потім зняти з вогню і залишити в маринаді на 3-4 дні.
4Подавати на стіл в холодному вигляді, можна заправити зеленню.