Салат з редьки з кислим молоком (простоквашею)
17 Грудня, 2016
365 рецептов русской кухни
Ingredients
Редька - 400 г
Кисле молоко (простокваша) - 100 мл
Петрушка - 1 пучок
Зелена цибуля - 0,5 пучка
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Редьку очистити, розрізати на 4 частини та покласти на 20-30 хвилин у холодну воду, потім видалити зайву вологу.
2У кисле молоко додати перець, сіль, 2 ст. ложки дрібно нарізаної зелені петрушки, добре перемішати.
3Редьку натерти на крупній тертці, додати приготовлену заправку. Викласти в салатник і посипати нарізаною зеленню петрушки та зеленою цибулею.