Салат із помідорів, огірків і солодкого перця
15 Березня, 2017
Книга о вкусной и здоровой пище (1984)
Ingredients
Помідори - 100 г
Перець болгарський - 50 г
Огірки - 100 г
Цибуля - 1 шт.
Кінза
Базилік
Петрушка
Сіль
Перець
Оцет
Directions
1Вимити в холодній воді огірки та помідори. Огірки очистити від шкірки. У солодкого болгарського перця вирізати плодоніжки та ретельно видалити насіння. Промити в холодній воді очищену від шкірки ріпчасту цибулю. Нарізати огірки та помідори кружальцями, а перець і цибулю кільцями. Промити та дрібно нарізати кінзу (зелень коріандру), базилік, петрушку.
2Викласти овочі рядами в салатник, посолити, посипати перцем за смаком, прикрасити кільцями цибулі, залити оцтом і посипати подрібненою пряною зеленню.