Ingredients
Батон французький - 1 шт.
Шніцелі свинячі - 8 шт. невеликих
Лимони - 2 шт.
Вино біле сухе - 1-3 ст. ложки
Масло топлене - 3 ст. ложки
Сіль
Перець
Directions
1Шніцелі поперчити, обсмажити з одного боку в топленому маслі, перевернути, посолити, покласти на кожен по дольці лимона й обсмажити з іншого боку.
2Жир, що виділився при смаженні, змішати з соком лимона, вином, посолити, поперчити та довести до кипіння.
3Нарізаний батон обсмажити в приготованому соусі, потім вийняти і покласти зверху шніцелі. Помістити сендвічі в попередньо розігріту духовку і запікати 5-10 хвилин.