Скумбрія, фарширована овочевим перцем
страви з риби духовка, здорове харчування, лікувальне харчування
23 Червня, 2017
100 рецептов для омоложения.
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Скумбрія - 600 г
Перець солодкий стручковий - 200 г
Цибуля порей - 200 г
Помідори - 800 г
Сухарі - 1,5 ст. ложки
Олія - 80 г
Лимон - 0,5 шт.
Зелень петрушки
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Нарізати тонкою соломкою солодкий перець і цибулю порей, спасерувати на соняшниковій або оливковій олії до готовності.
2Розрізати помідори навпіл, видалити насіння, посолити й обсмажити на олії.
3Дрібну скумбрію з внутрішньої сторони посипати сіллю та чорним меленим перцем і нафарширувати черевце підготовленим перцем і цибулею.
4Покласти в сотейник підсмажені помідори, а на них рибу, посипати сухарями, скропити олією та поставити в духовку на 20 хвилин.
5Подати зі скибочками лимона, посипавши зеленню петрушки.
Дієта при гіпотонії