Соус білий

Directions

1Покласти половину масла в каструлю та розтопити. Додати розведене у воді борошно та, постійно помішуючи, варити 2‑3 хвилини. Весь час додавати гарячу воду, щоб не залишилося грудок. Томити 10 хвилин.

2Вести залишок масла маленькими шматочками, але більше не варити, посолити та поперчити.