Суп з яловичиною та гарбузом
24 Січня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 15 mins
- Cook: 1 hr
Ingredients
Яловичина - 350 г
Гарбуз очищений - 200 г
Картопля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Мак кондитерський - 3 ст. ложки
Вода - 1,5 л
Лавровий лист
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Яловичину добре вимити, обсушити, нарізати соломкою. Гарбуз натерти на дрібній тертці. Картоплю, моркву, ріпчасту цибулю вимити та очистити. Картоплю нарізати невеликими кубиками, моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати маленькими кубиками.
2Підготовлені овочі та м'ясо покласти в чашу мультиварки, влити воду. Додати кондитерський мак, лавровий лист, посолити та поперчити за смаком. Готувати в режимі «Тушкування» 1 годину.
3При подачі суп прикрасити зеленню.