Суп квасолевий з яловичиною
23 Листопада, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Яловичина - 1 кг
Картопля - 500 г
Квасоля консервована - 200 г
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Томатна паста або кетчуп - 1 ст. ложка
Олія
Перець червоний мелений
Базилік сушений
Петрушка свіжа
Лавровий лист
Бульйон м'ясний
Сіль
Directions
1М'ясо зварити до готовності, нарізати невеликими шматочками.
2Включити програму «Випічка», налити олію в чашу мультиварки, прогріти 5 хвилин. Потім покласти цілу очищену цибулину, обсмажити до прозорості, додати натерту моркву і готувати ще 5 хвилин. Додати томатну пасту. Покласти заздалегідь нарізану картоплю, перемішати та обсмажити до закінчення програми. Додати консервовану квасолю, м'ясо та влити м'ясний бульйон до бажаної густоти, покласти лавровий лист, червоний перець, базилік і готувати в режимі «Тушкування» 30 хвилин.
3Після закінчення програми додати подрібнений часник і свіжу петрушку. Дати трохи настоятися.