Суп молочний з овочами та макаронами
перші страви лікувальне харчування
19 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Молоко - 700 мл
Вода - 100 мл
Морква - 1 шт.
Ріпа - 1 шт.
Картопля - 1 шт.
Капуста білокачанна - 100 г
Селера - 10 г
Цибуля порей - 2 стебла
Салат листовий - 20 г
Макаронні вироби - 20 г
Масло вершкове - 10 г
Directions
1Коріння і картоплю нарізати скибочками, капусту - дрібними шашками, цибулю пошаткувати, салат дрібно нарізати. Капусту 3-5 хвилин відварювати.
2Овочі закласти в гарячу воду та варити 20-30 хвилин при слабкому кипінні.
3Макаронні вироби відварити окремо. За 3-5 хвилин до готовності овочів додати макарони і салат.
4Молоко закип'ятити окремо.
5При подачі в тарілку покласти овочі та масло і залити молоком.
Дієта при оксалатних і уратних каменях, хронічній нирковій недостатності