Суп нормандський

    

17 Лютого, 2017

365 рецептов французской кухни

Ingredients

Ріпа - 1 шт.

Морква - 2 шт.

Цибуля порей - 1 стебло

Масло вершкове - 4 ст. ложки

Картопля - 4-5 шт.

Молоко - 100 мл

Вершки - 100 мл

Грінки

Бульйон м'ясний - 1,5 л

Сіль

Directions

1У каструлі на олії обсмажити нарізані ріпу, моркву та цибулю порей, влити бульйон і додати кубики картоплі. Довести до кипіння та варити до готовності картоплі.

2Додати вершки, кипляче молоко та масло. Подавати з грінками.

00:00