Суп-пюре з білокачанної капусти
перші страви здорове харчування
13 Червня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Капуста білокачанна - 750 г
Картопля - 500 г
Масло або вершки - 3 ст. ложки
Молоко - 2 склянки
Вода - 4 склянки
Directions
1Капусту очистити, вимити і поставити варити.
2Через 15-20 хвилин покласти очищену та промиту картоплю, нарізану скибочками, скласти в каструлю, залити водою, посолити і поставити варити на 25-30 хвилин.
3Овочі протерти крізь сито і розвести гарячим молоком.
4При подачі на стіл суп заправити вершками або вершковим маслом. Окремо подати грінки.