Суп-пюре з цвітної капусти з рисом
перші страви здорове харчування, лікувальне харчування
7 Червня, 2017
100 рецептов для омоложения.
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Цвітна капуста - 100 г
Картопля - 100 г
Вода - 800 г
Рис - 20 г
Молоко - 100 г
Масло вершкове - 10 г
Directions
1Картоплю та капусту нарізати на шматки, залити водою, а потім додати 5 г масла. На слабкому вогні під кришкою довести до готовності.
2Овочі разом з рідиною протерти крізь сито.
3Промитий рис покласти в киплячу воду (200 г) і варити 1 годину.
4Після рис протерти, з'єднати з супом, добре прогріти та заправити молоком.
5Перед подачею до столу покласти масло шматком.
Дієта при оксалатних і уратних каменях, хронічній нирковій недостатності