Суп-пюре кукурудзяний з бататом
перші страви лікувальне харчування
3 Листопада, 2017
171 рецепт для повышения иммунитета (Еда, которая лечит)
Ingredients
Батат - 2 шт.
Кукурудза заморожена - 400 г
Цибуля порей - 1 стебло
Вершки - 200 г
Олія оливкова або рослинна
Вода
Сіль морська
Гарбузове насіння
Directions
1У глибокій сковороді або каструлі розігріти трохи олії, обсмажувати очищений і нарізаний батат 3‑4 хвилини на сильному вогні.
2Вогонь зменшити до середнього, залити батат водою і готувати 5‑7 хвилин.
3Додати цибулю порей, залишити на 2 хвилини.
4Всипати кукурудзу, прогріти суп ще 5 хвилин, посолити, вогонь вимкнути, закрити кришкою і залишити на деякий час.
5Збити блендером овочі з рідиною, ввести вершки та ще раз довести до кипіння.
6Подавати з обсмаженими гарбузовим насінням, листочками свіжого чебрецю і з ароматною оливковою олією.
Дієта для підвищення імунітету