Суп-пюре овочевий з фореллю

    

15 Березня, 2017

50 000 избранных рецептов для мультиварки

Ingredients

Форель - 300 г

Цвітна капуста - 1 качан

Кабачки - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Часник - 3 зубчики

Вершки 11%

Олія

Спеції

Сіль

Directions

1Форель відварити на пару.

2Встановити мультиварку на режим «Випічка» на 30 хвилин, не закриваючи кришку. Обсмажити нарізані цибулю та моркву до золотистого кольору на олії.

3Цвітну капусту розібрати на суцвіття, нарізати кабачок кубиками.

4Помістити всі інгредієнти в мультиварку, додати спеції, сіль, подрібнений часник. Налити гарячу воду в каструлю, щоб вода повністю покрила овочі. Встановити режим «Тушкування» на 20 хвилин, потім вимкнути і блендером подрібнити вміст. Додати вершки і тушкувати ще 10 хвилин.

5Форель порізати на дрібні шматочки і залити приготованим в мультиварці супом.

00:00