Суп селянський
перші страви здорове харчування
11 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Капуста - 100 г
Картопля - 145 г
Цибуля ріпчаста - 25 г
Морква - 15 г
Ріпа - 20 г
Помідори - 35 г
Сало топлене - 10 г
Олія - 20 г
Сметана - 20 г
Сіль
Перець
Directions
1Капусту нарізати квадратиками, ріпу та картоплю - кубиками, цибулю - півкільцями.
2У киплячий бульйон покласти нарізані капусту, картоплю, ріпу, попередньо обсмажені коріння та варити 20-25 хвилин.
3За 5-10 хвилин до закінчення варіння можна покласти нарізані кубиками помідори, спеції та зелень.