Суп-хаши

      

21 Липня, 2017

365 рецептов грузинской кухни

Ingredients

Яловичина - 1 кг ноги

Хліб білий - 200 г

Молоко - 50 мл

Часник - 4 зубчики

Сіль

Directions

1Яловичу ногу залити водою та варити під кришкою на сильному вогні.

2Коли половина води увариться, додати розмочений у молоці хліб і варити 30 хвилин.

3Влити відсутню воду, посолити та варити 2 години.

4Товчений часник розвести з невеликою кількістю бульйону та подати окремо.

00:00