Суп із баклажанів з грибами
7 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 45 mins
Ingredients
Опеньки свіжоморожені - 200 г
Картопля - 2 шт.
Баклажани - 1 великий
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт
Олія - 2 ст. ложки
Молоко - 500 мл
Перець
Сіль
Directions
1Картоплю, цибулю та моркву очистити та дрібно нарізати. Гриби розморозити, промити й обсушити. Баклажан вимити та нарізати невеликими кубиками.
2У чашу мультиварки влити олію, включити режим «Смаження» та обсмажувати цибулю з морквою 10 хвилин.
3Додати гриби і готувати ще 5 хвилин.
4Влити молоко, додати картоплю, баклажан, сіль, перець, воду (до потрібної консистенції). Готувати в режимі «Варка на пару» 30 хвилин.