Суп із брокколі та цвітної капусти
6 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Брокколі - 1 качан
Цвітна капуста - 1 качан
Цибуля - 1 шт.
Рис - 0,3 склянки
Кріп - 1 пучок
Олія - 1 ст. ложка
Бульйон курячий - 500 мл
Перець
Сіль
Directions
1Рис промити. Брокколі та цвітну капусту вимити, розібрати на невеликі суцвіття. Цибулю почистити та нарізати півкільцями.
2У чашу мультиварки влити олію. Включити режим «Смаження» та обсмажувати цибулю 5 хвилин.
3Покласти цвітну капусту і готувати ще 6 хвилин.
4Додати рис, бульйон, сіль, перець і перемішати. Готувати в режимі «Варка на пару» 15 хвилин.
5Додати брокколі та готувати ще 5 хвилин.
6Кріп вимити, обсушити, подрібнити і покласти в готовий суп, перемішати і одразу ж розлити по тарілках.