180 рецептов против гастрита и язвы (Еда, которая лечит)
Ingredients
М'ясо нежирне відварене (для дієти №1б - яловичина) - 200 г / 100 г
Яйця - 1 шт.
Рис - 1 ст. ложка / 0,5 ст. ложки
Вода
Масло вершкове - 2 ч. ложки / 1 ч. ложка
Сіль
Directions
1Зварити в'язку рисову кашу на воді, для дієти №1б варити до повного розм'якшення.
2М'ясо відварити, відокремити потрібну кількість.
3Остигле відварне м'ясо пропустити через м'ясорубку, додати остиглу кашу і ще раз прокрутити через м'ясорубку все разом. У фарш вбити яйце, ретельно вимішати, посолити (якщо можна).
4Фарш перекласти в змащену маслом форму. Варити на пару або запекти в духовці (для дієти при хворобах нирок).
5Перед подачею до столу зверху покласти вершкове масло або полити розтопленим маслом.
Дієта № 1б для лікування виразки шлунку та гастритів в гострій стадії, при хронічному пієлонефриті, уратних каменях, нирковій недостатності, хронічному циститі
