Тріска у молоці
Тріска у молоці

Тріска у молоці

    

27 Липня, 2018

249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)

Ingredients

Тріска - 1 кг

Молоко знежирене - 2‑3 склянки

Цибуля ріпчаста - 4 шт.

Лавровий лист - 2 шт.

Перець духмяний - 12 горошин

Сіль

Зелень петрушки

Directions

1Рибу очистити, вимити, нарізати уздовж навпіл, вийняти великі кістки, нарізати на шматки та покласти в каструлю. Залити холодною водою і двічі закип'ятити, після кожного кип'ятіння змінюючи воду.

2Зливши воду вдруге, посипати рибу нарізаною цибулею, лавровим листом, перцем, сіллю, залити гарячим молоком і зварити.

3Перед подачею на стіл рибу покласти на блюдо та залити бульйоном.

00:00