Харчо з горбушею
31 Жовтня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 1 hr 50 mins
Ingredients
Горбуша середнього розміру - 1 шт.
Помідори - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Супова суміш (5 видів бобових і круп) - 3 ст. ложки
Томатна паста - 2 ст. ложки
Олія - 2 ст. ложки
Сухий корінь пастернаку та петрушки - 1 ч. ложка
Вода - 3-4 л
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Приготувати рибний бульйон. Рибу вийняти і розділити на шматочки, бульйон процідити.
2Цибулю і моркву дрібно нарізати. Помідори протерти на дрібній тертці.
3У чашу мультиварки влити олію, додати цибулю, моркву, протерті помідори і включити режим «Випічка» на 20 хвилин.
4Через 10 хвилин до овочів додати томатну пасту, часник, перемішати і смажити решту 10 хвилин.
5Додати супову суміш, рибу, бульйон, сіль, спеції і включити режим «Тушкування» на 1,5 години.