Харіса соуси африканська кухня 18 Серпня, 2018 50 рецептов африканской кухни Ingredients Перець солодкий - 10 дрібних стручків Перець червоний мелений - 1 кавова ложка Часник - 3 зубчики Сіль - 1 щіпка Олія оливкова - 5 ст. ложок Directions 1Солодкий перець очистити від насіння, потовкти в ступці та покласти у миску. 2Додати червоний мелений перець, товчений часник, сіль, перемішати та полити оливковою олією. 3Через 12 годин харісу можна використовувати для додання гостроти м'ясним, рибним стравам, кускусу.Харіса - приправа, схожа аджику 00:00
