Хліб житній пряний
хліб здорове харчування, хлібопічка
19 Березня, 2018
227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья (Еда, которая лечит)
- Cook: 3 hrs 45 mins
Ingredients
Вода - 140 мл
Вода холодна (15-20°С) - 120 мл
Мед - 15 мл
Сіль - 1,5 маленькі мірні ложки
Олія оливкова - 50 мл
Борошно житнє цільне - 200 г
Борошно пшеничне - 200 г
Глютен (клейковина) - 30 г
Дріжджі сухі - 1,5 маленькі мірні ложки
Імбир мелений - 1‑2 великі мірні ложки (за бажання)
Кмин мелений - 1‑2 великі мірні ложки (за бажання)
Мюслі (за бажання)
Насіння (за бажання)
Журавлина сушена (за бажання)
Directions
1Нагріти воду до 80-90°С, розчинити мед і сіль.
2Потім помістити в ємність всі продукти в зазначеному порядку.
3Включити програму «Житній», час приготування 3 години 45 хвилин. В кінці замісу додати насіння, кмин, мюслі, сушену журавлину.
Для хлібопічки Russell Hobbs