Шахлет
страви з м'яса лікувальне харчування
26 Лютого, 2018
172 рецепта лучших блюд без глютена (Еда, которая лечит)
Ingredients
Яловичина - 400 г
Олія - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Рис - 80 г
Томатний сік - 200 г
Бараняча плівка (очищене покриття кишки)
Directions
1М'якоть яловичини пропустити через м'ясорубку.
2Цибулю очистити, дрібно нарізати й обсмажити на сковороді з олією, додати яловичий фарш і обсмажити до готовності.
3Рис відварити в підсоленій воді, промити через друшляк, змішати з обсмаженим фаршем.
4Фарш із рисом розкласти в баранячу плівку, загорнути та обв'язати ниткою.
5На сковороді довести до кипіння томатний сік, опустити в нього шахлет і на середньому вогні тушкувати до готовності.
6Готовий шахлет викласти на тарілки разом із соком.
Дієта безглютенова