Шашлик-асорті з риби
страви з риби для пікніка, низькокалорійне
15 Квітня, 2018
Шашлыки. Лучшие рецепты (Семь поварят)
- Prep: 1 hr
- Cook: 20 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Горбуша - 500 г філе
Ставрида - 500 г філе
Тріска - 500 г філе
Петрушка - 2 ст. ложки рубаної зелені
Аджика - 1 ст. ложка
Лимони - 2 шт. (сік)
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Філе риби нарізати шматочками, посолити, поперчити, посипати рубаною зеленню, полити лимонним соком, змішаним з аджикою, і витримати 1 годину.
2Замариновані шматочки риби нанизати на попередньо замочені у воді дерев'яні шпажки та смажити над вугіллям, час від часу перевертаючи.
3Подавати з лимоном, свіжими овочами та листям салату.