Шечаманди з кизилом

      

8 Лютого, 2017

365 рецептов грузинской кухни

Ingredients

Кизил - 250 г

Вода - 500 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Борошно - 1 ст. ложка

Часник - 2 зубчики

М'ята - 1 гілочка

Directions

1Кизил протерти через друшляк і разом з соком помістити в емальований посуд.

2Вижимки та кісточки залити водою, прокип'ятити 6 хвилин.

3Відвар процідити, додати подрібнену ріпчасту цибулю, розведене водою борошно та варити 15 хвилин.

4За 5 хвилин до готовності додати м'яту, часник і сік з м'якоттю.

00:00