Щхиу
напої адигейська кухня здорове харчування
9 Березня, 2020
265 рецептов против отеков (Еда, которая лечит)
Ingredients
Молоко - 1 л
ДЛЯ ЗАКВАСКИ:
Молоко кисле - 1 ст. ложка
Directions
1Молоко довести до кипіння, потім охолодити до 40‑45°С.
2В окремому посуді розвести кисляк і частину кип'яченого молока, влити суміш з теплим молоком, перемішати, залишити заквашуватися в теплому місці до загустіння.
3Потім настоювати напій в холодному місці кілька годин.
4Кисломолочні напої можна поєднувати з фруктами й овочами.