Щі з квашеної капусти з білими грибами
перші страви здорове харчування, пісне
22 Лютого, 2018
222 рецепта для здоровых и полезных постов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Капуста квашена
Гриби білі
Морква
Цибуля
Зелень кропу
Directions
1Квашену капусту нарізати, залити невеликою кількістю води і тушкувати до готовності в каструлі з товстим дном близько 2 годин.
2Коли капуста буде готова, її залити овочевим бульйоном.
3Білі гриби вимити, нарізати, відварити.
4Відварені й охолоджені білі гриби нарізати і додати в каструлю до капусти.
5Окремо пасерувати нарізану моркву з ріпчастою цибулею, потім додати в каструлю зі щами. Варити до готовності овочів.
6Перед кінцем готування в каструлю додати дрібно нарізану зелень кропу.