Ягоди свіжі в тісті
десерти, млинці, оладки, сирники українська кухня
30 Червня, 2017
Ольга Франко. Практична кухня
Ingredients
Малина, чорниці або вишні
Цукор
ДЛЯ ТІСТА:
Мука - 1 склянка
Яйця - шт.
Сіль - дрібка
Вода
Directions
1Приготувати тісто, як на налисники, тільки дещо густіше.
2Почистити малину, чорниці або вишні, посипати їх цукром і залишити на 1 годину, щоб ягоди пустили сік. Тоді його злити і переварити.
3На гарячу сковороду з розтопленим маслом налити половину тіста, покласти на нього ягоди і накрити другою половиною тіста. Підсмажити з двох боків.
4Подати з цукром і соком.