Яловича печінка тушкована
12 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 1 hr 20 mins
Ingredients
Яловича печінка - 800 г
Цибуля - 2 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Борошно пшеничне - 2 ст. ложки
Вершки - 150 мл
Вода - 500 мл
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Печінку промити й очистити від плівок, нарізати шматочками. Вимити й очистити овочі. Нарізати цибулю півкільцями.
2Налити в мультиварку олію, покласти печінку та цибулю. Включити режим «Випічка» на 15 хвилин. Періодично помішувати продукти.
3Додати пшеничну муку, перемішати й обсмажувати все ще 5 хвилин.
4У теплу воду додати чорний мелений перець, сіль, перемішати та влити в мультиварку. Включити режим «Тушкування» на 1 годину.
5За 10 хвилин до готовності додати до страви лавровий лист і перемішати.