Яловичина відварна з овочами
страви з м'яса здорове харчування
11 Червня, 2017
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Яловичина - 500 г
Морква свіжа - 200 г
Бруква - 100 г
Капуста свіжа - 300 г
Картопля - 450 г
Соус сметанний - 150 г
Сіль
Перець
Зелень
Directions
1Яловиче м'ясо помістити в посуд, залити водою, довести до кипіння, зняти піну, посолити та варити майже до готовності.
2За 30 хвилин до закінчення варіння покласти нарізані дольками моркву та брукву і нарізану шашками капусту.
3Картоплю зварити окремо.
4Готове м'ясо нарізати впоперек волокон на скибочки та подати з овочами і сметанним соусом з цибулею, зеленню петрушки.