Яловичина в пиві

Name: u042fu043bu043eu0432u0438u0447u0438u043du0430 u0432 u043fu0438u0432u0456
Prep time: PTM
Ingredients: u042fu043bu043eu0432u0438u0447u0438u043du0430 - 500 u0433; u0426u0438u0431u0443u043bu044f - 2 u0448u0442.; u0413u0456u0440u0447u0438u0446u044f - 1 u0441u0442. u043bu043eu0436u043au0430; u041fu0438u0432u043e u0442u0435u043cu043du0435 - 0,5 u043b; u0425u043bu0456u0431 - 2-3 u0441u043au043eu0440u0438u043du043au0438; u0421u0456u043bu044c; u041fu0435u0440u0435u0446u044c u0447u043eu0440u043du0438u0439 u043cu0435u043bu0435u043du0438u0439; u041au043cu0438u043d; u041bu0438u043cu043eu043d - u0446u0435u0434u0440u0430; u0417u0435u043bu0435u043du0438u0439 u0441u0430u043bu0430u0442; u0417u0435u043bu0435u043du044c u043fu0435u0442u0440u0443u0448u043au0438 u0430u0431u043e u0441u0435u043bu0435u0440u0438

страви з м'яса духовка

28 Жовтня, 2016

300 рецептов. Блюда из духовки

Ingredients

Яловичина - 500 г

Цибуля - 2 шт.

Гірчиця - 1 ст. ложка

Пиво темне - 0,5 л

Хліб - 2-3 скоринки

Сіль

Перець чорний мелений

Кмин

Лимон - цедра

Зелений салат

Зелень петрушки або селери

Directions

1Ріпчасту цибулю натерти на дрібній тертці, змішати з сіллю, гірчицею, чорним молотим перцем. Цією сумішшю рясно натерти м'ясо і поставте на холод на 30-40 хвилин.

2М'ясо обсмажити в жирі на розпеченій сковороді, покласти в глибоку сковороду, залити пивом, додати кмин, лимонну цедру і хлібні скоринки, закрити кришкою і тушкувати до готовності в духовці.

3Готове м'ясо нарізати поперек волокон скибочками.

4Подавати з печеною або відвареною картоплею, прикрасити листям зеленого салату, зеленню петрушки або селери.

00:00