Яловичина, маринована в яблучному оцті
21 Вересня, 2016
365 блюд для аэрогриля
- Prep: 6 hrs
- Cook: 2 hrs 30 mins
Ingredients
Яловичина - 1 кг філе
Оцет яблучний - 500 мл
Вода - 500 мл
Перець чорний мелений
Перець червоний мелений
Cіль
Directions
1Яблучний оцет розвести водою, перелити в глибоку ємність і покласти в неї м'ясо так, щоб воно було повністю покрито маринадом. Витримувати в маринаді 6 годин.
2М'ясо посолити, натерти перцем і готувати 2,5 години на верхній решітці аерогрилю при високій швидкості і температурі 250°С.