Яловичина «Мізерія»
29 Жовтня, 2016
300 рецептов. Блюда из духовки
- Prep: 6 hrs
- Cook: 10 mins
Ingredients
Яловичина - 200 г
Часник - 1-2 зубчики
Майонез - 2 ст. ложки
Сир - 50 г
Зелень петрушки
Сіль
Перець
Directions
1Яловичину нарізати великими шматками, добре відбити, посипати сіллю, перцем, подрібненим часником, змастити майонезом і залишити на 4-6 годин.
2На шматки м'яса покласти нарізаний шматочками сир, згорнути їх у вигляді рулету, проткнути дерев'яними шпильками і укласти на блюдо.
3Запікати в сильно розігрітій духовці 7-8 хвилин.
4Подати з холодним гарніром, прикрасивши зеленню петрушки. Окремо подати соус з майонезу з хрону.