Яловичина «по-французьки»
16 Вересня, 2016
365 блюд для аэрогриля
- Prep: 3 hrs
- Cook: 1 hr
Ingredients
Яловичина - 800 г
Олія оливкова - 100 мл
Гірчиця в зернах - 50 г
Мед - 50 г
Лимон - 1 шт
Directions
1М'ясо нарізати шматочками товщиною близько 1 см, лимон - тонкими кружечками.
2М'ясо перекласти лимоном і залишити в холодному місці на 2-3 години.
3Потім часточки лимона вийняти, кожен шматочок м'яса рясно змастити оливковою олією.
4М'ясо і гірчицю шарами укласти в форму, змащуючи м'ясо медом.
5Готувати на середній решітці аерогрилю 1 годину при максимальній швидкості і температурі.
6Перед подачею соус злити і подавати в окремій соуснику.