Яловичина, тушкована з овочами (з пивом)
19 Липня, 2018
Волшебные горшочки (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Яловичина - 600 г м'якоті
Пиво темне - 0,5 склянки
Картопля - 2 шт.
Кольрабі - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 4 ст. ложки
Цукор - 1 ст. ложка
Томатна паста - 80 г
Сіль
Directions
1Яловичину нарізати кубиками, трохи обсмажити на частині масла.
2Картоплю та кольрабі нарізати кубиками. Цибулю і моркву нарізати дольками, спасерувати на маслі, що залишилося.
3Яловичину укласти в горщики, покласти овочі, пасеровану томатну пасту, додати цукор, посолити, залити пивом і тушкувати в духовці 40 хвилин.