Ingredients
Ікра судака - 400 г
Цибуля ріпчаста - 2 головки
Зелень кропу - 1 пучок
Олія для смаження
Сіль
Directions
1Ікру судака ошпарити окропом, видалити плівки, намотуючи на вилку. Злити воду через сито, посолити.
2Очищену ріпчасту цибулю дрібно порізати та смажити 5-7 хвилин на рослинній олії. Додати підготовлену ікру судака та продовжувати готувати, помішуючи, поки ікра не набуде яскраво-оранжевого кольору. Додати подрібнену зелень кропу, перемішати. Готувати ще 2 хвилини. Зняти з плити.