яблучне варення або джем
яблучне варення або джем

Варення яблучне (з ранеток і китайок)

  

1 Березня, 2020

  • Эх, яблочко!
  • Яблоки (кулинария)

Ingredients

Яблука ранетки та китайки - 1 кг

ДЛЯ СИРОПУ:

Цукор - 1,2 кг

Вода - 2 склянки

Directions

1У ранеток і китайок вкоротити плодоніжки, плоди наколоти, потім бланшувати 2‑3 хвилини та швидко опустити в холодну воду до повного охолодження.

2У гарячий сироп опустити яблука, довести до кипіння та зняти з вогню.

3Варити в 2‑3 прийоми з вистоюванням по 10‑12 годин.

00:00