Желе з яблук без желатину

Directions

1Розрізані на шматки яблука покласти в каструлю. Залити водою, щоб покрити плоди. Варити до повного розм'якшення.

2Після вичавити сік.

3У сік всипати цукор і уварити до прозорості. Якщо крапля на тарілці не розтікається та застигає у вигляді напівкульки, гаряче желе злити у скляні банки, якщо розтікається - варити ще.