Ingredients
Яблука - 1 л соку
Цукор - 1,5 кг
Directions
1Розрізані на шматки яблука покласти в каструлю. Залити водою, щоб покрити плоди. Варити до повного розм'якшення.
2Після вичавити сік.
3У сік всипати цукор і уварити до прозорості. Якщо крапля на тарілці не розтікається та застигає у вигляді напівкульки, гаряче желе злити у скляні банки, якщо розтікається - варити ще.