Яблука та груші у власному соку
14 Червня, 2020
299 рецептов заготовок без соли и сахара (Еда, которая лечит)
Ingredients
Яблука - 1 кг
Груші - 1 кг
ДЛЯ СОКУ:
Яблука - 2 кг
Груші - 2 кг
Directions
1Фрукти вимити, видалити черешки, шкірку, вирізати серцевину.
2Частину очищених яблук і груш нарізати тонкими дольками та сушити на сухій сковороді до золотисто-коричневого кольору.
3Приготувати окремо яблучний та грушевий соки в рівних пропорціях.
4Коли фруктові дольки охолонуть, скласти їх в скляну банку і залити соком.
5Пастеризувати, закрити банку металевою кришкою.