Ingredients
Вишня очищена - 2 кг
Цукор - 2 кг
Сода
Вода - 1 л
Горілка - 2 склянки
Смородинове та малинове листя
Directions
1Вимиту в холодній воді й очищену від кісточок вишню пропустити через соковижималку або подавити в марлі.
2Сік вилити в емальовану каструлю, додати цукор і соду. Поставити каструлю на повільний вогонь і варити 30 хвилин. Потім покласти в каструлю листя малини та смородини.
3Заготовку лікеру розлити по бутилях і поставити обов'язково в сонячне місце. Настоювати 2 тижні.
4Після закінчення цього часу заготовку процідити через сито та влити горілку, добре все розмішати та розлити лікер по пляшках.