Асорті з огірків з цибулею консервація 16 Грудня, 2018 100 лучших рецептов домашних заготовок (Кулинария. 100 лучших рецептов) Cook: 25 mins Yields: 3 л Ingredients Цибуля сівок - 1 г Огірки - 2 кг невеликих Часник - 2 головки СПЕЦІЇ НА 1 БАНКУ: Перець чорний - 5 горошин Лавровий лист - 1 шт. ДЛЯ МАРИНАДУ: Оцет столовий 9% - 200 мл Вода - 1 л Сіль грубого помелу Цукор Directions 1Огірки нарізати великими кружальцями. Цибулю очистити. Придавити пласким боком ножа зубчики часнику. 2Закип'ятити воду з сіллю та цукром. Влити оцет. 3Опустити цибулини в маринад і кип'ятити 1‑2 хвилини. 4На дно стерилізованих банок покласти дольки часнику та спеції, рівномірно розкласти цибулю й огірки. Залити маринад і закрити банки. 5Зберігати в холодильнику не більше 6 місяців. 00:00
