299 рецептов заготовок без соли и сахара (Еда, которая лечит)
Ingredients
Яблука - 0,5 кг
Груші - 0,5 кг
Кавун - 2 кг
Диня - 2 кг
Оцтова кислота - 1 ч. ложка
Directions
1Яблука та груші вимити, видалити черешки, очистити від шкірки, розрізати навпіл і видалити серцевину. Очищені плоди нарізати тонкими дольками.
2Укласти дольки в пастеризовану скляну банку.
3З м'якоті кавуна та дині вичавити сік і залити ним суміш з яблук і груш так, щоб фруктові дольки були розташовані в банці досить тісно. Влити оцтову кислоту.
4Компот з фруктовим асорті зберігати під металевою кришкою близько 2 місяців.