Баклажани заморожені

Directions

1Баклажани почистити і нарізати невеликими шматочками.

2Потім занурити в киплячу воду, швидко довести до кипіння та кип'ятити 8‑10 хвилин.

3Відварені баклажани швидко охолодити в холодній воді, відкинути на друшляк і, давши воді стекти, просушити.

4Після цього овочі розфасувати і заморозити.