155 рецептов для здоровья сосудов / 190 рецептов для здоровья гипертоника (Еда, которая лечит)
Ingredients
Яловичина - 150 г м'яса
Борошно пшеничне - 30 г
Яйця - 0,5 шт.
Сметана - 30 г
Цукор - 5 г
Масло топлене - 15 г
Directions
1ТІСТО: Борошно, сметану, сіль і цукор з'єднати, ретельно розмішати, щоб не було грудочок (можна процідити через сито). Білок збити в піну та влити в тісто, розмішавши від низу до верху.
2Заздалегідь зварене яловиче м'ясо нарізати вздовж волокон на тонкі скибочки, вмочити в тісто і обсмажити на маслі.
3До столу подавати з овочевим салатом або свіжими овочами.
Дієта №10 + дієта без холестерину для здоров'я судин, дієта при гіпертонії
Для недієтичного харчування замість білка можна використовувати ціле яйце
